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Gratitude ...
Dans le creux de ma main, une petite tomate ancienne, rouge et jaune….. Toute jolie pomme d'amour… une des dernières de la saison. Fermer les yeux, caresser sa peau, la sentir…. voir la main tachée de terre qui l'a cueillie et posée délicatement dans la cagette, près de ses sœurs. Remonter le temps, l'entendre bercée par le vent, perchée au bout de sa tige, protégée par son manteau de feuilles. Suivre des yeux la coccinelle qui se promène et la protège des pucerons. Compter les pas de celui ou de celle qui chaque jour vient la voir grandir et l'arroser avec amour. Défiler les images rebours, quelques nuages, un peu de pluie, parfois beaucoup….
Revenir au premier jour, quand un homme ou une femme a marché lentement, semant des graines…. Les remercier de nous nourrir, les remercier de leur travail quotidien, pour tous ces soins apportés à notre terre et pour l'amour transmis jusqu'à notre bouche. Rendre hommage humblement à ce merveilleux métier nourricier de l'humanité et protecteur de la nature. Et rêver que bientôt il soit enseigné à chacun de nos enfants, comme on apprend à lire et à écrire.
Car il est bien temps que nous recommencions à apprendre à nous nourrir….
Gratitude...
Source : Extrait de Happi-food
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"Petit esprit de la gentiane, tu nous souffles la fidélité et la droiture avec ton manteau bleu et ton parfum délicat. Petite fleur endurante des hauts alpages, enveloppe nous de ton silence ."
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